Здравствуйте. У нас тоже в детстве любил пожевать руки, сколько ни отучали, по большому счету перестал только недавно, после 4 месяцев, когда начали меняться зубы.
Мы советовались по поводу кусания с заводчицей, она говорила что надо, если кусает, сразу говорить "нельзя", убирать руки и не замечать щенка минуту-две. Как я поняла, это универсальный совет. Объясните малышке, что кусать руки нельзя, через прекращение игр после того как она вас кусает. Играйте только через игрушки, чтоб она кусала их, игрушек должно быть много разных, тогда проблема со временем решится.
И ребенку, если его возраст это позволяет, желательно тоже объяснить, что игры с собакой происходят через игрушки. Идеально чтобы ребенок играл с собакой в присутствии взрослых и чтоб вы могли принять удар на себя, если песик начал перевозбуждаться.