Тори и Ойка

Полусладкие вина

1. Лыхны красное полусладкое 0,75 л., 9-11%

Лыхны - это название уникального по своим климатическим особенностям района виноделия в Абхазии. В Лыхны находится одна из самых знаменитых древних церквей, уменьшенная копия пицундского храма.

Сортовой состав: Изабелла 100%

2. Апсны красное полусладкое 0,75 л., 9-11%

Апсны - "Страна души" - так называет абхазский народ свою Родину. Сами виноделы считают, что, если человек хочет узнать символ абхазского застолья, он должен выпить "Апсны".

Сортовой состав: Каберне, Саперави, Мерло.

3. Псоу белое полусладкое 0,75 л., 9-11%

Это вино названо в честь пограничной реки "Псоу", которая протекает вдоль границы Абхазии и России. Для получения неповторимого букета Псоу используется купаж из трех сортов винограда: Рислинг, Ркацители и Цоликаури. В результате получается уникальный напиток с преобладающим цветочным тоном во вкусе.

Сортовой состав: Рислинг, Ркацители, Цоликаури.

Полусухие вина

4. Амра красное полусухое 0,75 л., 9-11%

Название вина "Амра" по-абхазски означает солнце. Красивый рубиновый цвет, полнота и необыкновенная гармоничность вкуса - все это является достоинством этого вина.

Сортовой состав: купажи отборных ягод красных сортов винограда.

5. Эшера красное полусухое 0,75 л., 9-11%

Эшера - это красивейшее место в Абхазии. Эшерцы - веселый, гостеприимный и трудолюбивый народ, умеющий делать прекрасные неповторимые вина.

Сортовой состав: купаж сорта Изабелла с другими красными сортами.

6. Анакопия белое полусухое 0,75 л., 9-11%

Вино "Анакопия" получило свое название от столицы Абхазского царства, древней резиденции легендарного абхазского князя Леона. Виноград, используемый для приготовления этого вина, выращивают в живописнейшей местности неподалеку от знаменитого Новоафонского монастыря.

Сортовой состав: Рислинг, Ркацители.

Сухие вина

7. Чегем красное сухое 0,75 л., 10-12%

Вино "Чегем" произошло от названия горного села в Абхазии, прославленного известнейшим произведением Фазиля Искандера "Сандро из Чегема". Характерно, что чегемцы всегда славились своими винами и гостеприимством.

Сортовой состав: купажи отборных ягод красных сортов винограда.

8. Радеда красное сухое 0,75 л., 10-12%

Вино "Радеда" названо в честь абхазского свадебного гимна молодоженам. Песня-гимн поется в честь невесты, первый раз входящей в дом жениха.

Сортовой состав: Изабелла.

9. Диоскурия белое сухое 0,75 л., 10-12%

Название вина "Диоскурия" получило свое название в честь древней столицы Абхазии Сухум, основанной более 2500 лет назад. В те времена, как свидетельствуют древнегреческие историки, "вина Диоскурии были вкусны, как мед".

Сортовой состав: купаж отборных ягод белых сортов винограда.

Крепленые десертные вина

10. Букет Абхазии красное сладкое 0,75 л., 16%

Старое поколение в Абхазии говорят, что для того, чтобы научиться говорить по-абхазски, надо пить "Букет Абхазии". Стоит отметить, что в самой Абхазии это вино называют "черным вином", поскольку оно имеет насыщенный темно-гранатовый цвет.

Сортовой состав: Изабелла.

11. Кагор красное сладкое 0,75 л., 16%

Кагор "Новый Афон" создан с благословения Абхазской Епархии. Новый Афон - одно из самых святых мест православного мира . Покровителем Нового Афона является просветитель Абхазии - святой Апостол Симон Кананит, на свадьбе которого Господь Иисус Христос совершил первое чудо, претворив воду в вино.

Сортовой состав: Каберне Совиньон ( не менее 80%).

Абхазский коньяк "Аинар" 0,5 л., 40%

Аинар - мастер - кузнец, наделенный доброй чудодейственной силой. Его огонь горит днем и ночью, молот гремит, как гром, от его ударов , как звезды, сыплются искры.

Это коньяк-воплощение мастерства и таинственных превращений. Его огненный цвет- это сила пламени, раскрывающая внутренний смысл энергии и темперамента.

Сортовой состав: белые сорта винограда.

Выдержка: не менее 5 лет в дубовых бочках.

Коньяк "Абхазия" 0,5 л., 40%

Коньяк " Абхазия" - это сама легенда, воплощающая дух Абхазии, ее культурно-историческое наследие и традиции абхазских мастеров - виноделов.

Коньяк " Абхазия" - 5 лет выдержки производится по классической технологии, которая включает обязательную выдержку в дубовых бочках.

Коньяк имеет янтарно - золотистый цвет, в аромате заметны нотки ванили, сухофруктов и миндаля. Вкус гармоничный, мягкий с тонами фруктов и длительным послевкусием с которым не хочется расставаться.

Сила и чистота вкуса этого коньяка раскрывается в полной мере, когда температура его слегка превышает 20 С.