Барский Дом Эммануэль

А у вас опять вкуснотище))) сижу на работе и облизываюсь..усе..пошла пить кофе
А поповоду фото,Нина не расстраивайся..будут солнечные денечки...осень она же со своими красками и прелестями..Удачи!

Ага, еще и корочку золотистую...

Неее, ну так нельзя. Это же издевательство какое то, причем изощренное, с картинками.
Слюни до пола.

Ну все, совсем заругали, застыдили.... а сами домашнюю индюшатинку с крольчатинкой, ту что от костей отстает, трескают всем на зависть ...

Oksana пишет:

А поповоду фото,Нина не расстраивайся..будут солнечные денечки...осень она же со своими красками и прелестями..Удачи!

Оксана, спасибо! Если вы про фото Гейл в цветах, так  это не расстройство...

nina***** пишет:

а сами домашнюю индюшатинку с крольчатинкой, ту что от костей отстает, трескают всем на зависть ..

Ну, у нас все мясо, да мясо. А рыбки то ужас как хочется!

Света, Ну судак...ну в соусе...фи...Света, поверьте, индюшатина вкуснее...

nina*****, Это вы там рыбы наелись. А у нас дефицит фосфора.

Ох, ну кто чем богат, а свежая рыбка и правда вкуснотища, это не из супермаркета, непонятная по породе и происхождению...

nina*****, А вот рецептик-то ГДЕ???

Света пишет:

Это вы там рыбы наелись.

Типичное заблуждение, а многие думают, что мы ее руками ловим... ну да ладно...опустим этот вопрос...

Светл@н@, Света, так вот он...

Для приготовления этого блюда нам понадобится кусочки филе судака без кожицы, подсоленные и поперченные. Форму для приготовления судачка нужно немного смазать сливочным маслом. В форму выкладываем рыбное филе. Далее очищаем помидорчики от кожицы и мелко нарезаем, а также нарезаем репчатый лук и петрушку. Рыбное филе в форме заливаем белым сухим вином, рыбным бульоном или просто водой. Туда же засыпать лук, зелень петрушки и помидоры. Форму сверху закрыть фольгой и поместить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать около 15 минут, пока филе немного не заварится. Пока рыбка готовится, мы готовим соус для заливки. Сливочное масло растапливаем в микроволновой печи (или на огне). Уксус вливаем в яичные желтки и взбиваем их 2-3 минуты. Продолжая взбивать желтки, вливаем постепенно растопленное сливочное масло, добавляем в массу сметану и взбиваем еще 2-3 минуты до однородности. Затем вынимаем рубку из духовки и выкладываем ее из формы на противень. Соус, в котором готовилось рыбное филе сливаем и ставим на огонь и тушим, помешивая, пока он не загустеет до однородной соусной массы. Затем смешиваем его с приготовленной нами массой со взбитыми желтками. Перемешиваем и заливаем этой массой рыбное филе на противне. Запекать рыбку в духовке при температуре 180-200 градусов 25-30 минут, пока сверху рыбка красиво не подрумянится.:

nina*****, Н.А.СПАСИБО!!! Очень уж фото аппетитные были.Теперь и попробуем!

Светл@н@, [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Динар пишет:

Кстати, мне Юля давала ссылку на рецепты на форуме, надо там возобновить делиться рецептами. Вот с себя и начну

Привет Динар и Нина !  
вот ссылка на новую темку о вкусностях !
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Милости просим с рецептиками и фоточками !

Нина, ещё раз приветик !  

Порадовалась за грибочки , за рыбалку, за Гейл- красоточку ТТТ, за уху , и за судочка  императорского !!!

Нинуль, я забегаю к вам на страничку, смотрю, но написать не всегда хватает времени            

Света пишет:

Это вы там рыбы наелись. А у нас дефицит фосфора.

Ага, Света, и еще йода! Нина, спасибо за рецептик! На Ваши фотки судачка насмотрелась и тоже захотелось приготовить рыбку!

Юльча пишет:

вот ссылка на новую темку о вкусностях !

Уже глянула...форум становиться все теплее  и душевнее...одним словом-шибистый форум!

Юльча пишет:

Порадовалась за грибочки , за рыбалку, за Гейл- красоточку ТТТ, за уху , и за судочка  императорского !!

Юль, спасибо!

Юльча пишет:

Нинуль, я забегаю к вам на страничку, смотрю, но написать не всегда хватает времени

Я вообще поражаюсь вам девчонки, тем, кто работает, когда находите время на форум?Обалдеть... Я когда работала с интернетом вообще не дружила, знать его не знала, потому что времени хватало(а иногда и не хватало) на поесть, поспать и привести себя и квартиру в порядок...

Бишутка пишет:

Нина, спасибо за рецептик! На Ваши фотки судачка насмотрелась и тоже захотелось приготовить рыбку

Нина, пожалуйста! На здоровье! Да, иногда хочется откушать что-нибудь новенького, тем более, как я ранее писала, рыбу я не очень жалую....а тут приготовила и самой понравилось...

nina*****, я тут сухари сушу, понимаешь ли, а ты меня судаком сразила наповал)))

K2_, Карина, у тебя тоже дефицит фосфора? Тоже мне астраханочка, на рыбу повелась...

nina***** пишет:

Тоже мне астраханочка, на рыбу повелась...

Просто я голодная)))А судачка уважаю...

K2_ пишет:

я тут сухари сушу, понимаешь ли,

Я так поняла, для Бидж...

K2_ пишет:

Просто я голодная)))А судачка уважаю...

карин, свежего судачка  съели...  есть только балычек, заготовленный летом... приезжай!

Jutush_Elena пишет:

Я так поняла, для Бидж...

Лена, вот ведь "фельетон по Зощенко"...

nina*****, у меня целый том таких фельетонов. Я ж с детства собачник.

Jutush_Elena пишет:

у меня целый том таких фельетонов. Я ж с детства собачник.

понятно-рецидивист...

Ага!!!